Estratégia Europeia do Prado ao Prato

A estratégia do Prado ao Prato (Farm to Fork) é uma iniciativa da Comissão Europeia focada na segurança alimentar, na proteção da saúde e bem estar, na produção e consumo sustentáveis, na variabilidade genética das espécies animais e vegetais destinadas à alimentação humana; na remuneração justa da cadeia de valor, principalmente dos produtores primários e na intensificação da luta contra o desperdício alimentar.

A estratégia do Prado ao Prato, juntamente com a estratégia europeia para a biodiversidade são duas componentes fundamentais do Pacto Verde Europeu (European Green Deal), um roteiro mais abrangente para a proteção co capital natural.

Estas estratégias são também instrumentos centrais do plano de recuperação da crise do Coronavírus na UE e da prevenção de novas crises sanitárias e outras adversidades provocadas pela degradação do ambiente e das alterações climáticas.

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